ماهی، سبزیجات، روغن زیتون و حتی یک مشت آجیل در این رژیم نقش اساسی در تأمین سلامت افراد دارد و نه تنها خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می‌دهد، بلکه به افراد کمک می‌کند تا از بیماری‌ها دور بمانند و عمر طولانی‌تری داشته باشند.