تابناک فارس:محمد خلیل ترابی اظهار داشت: بر این اساس نرخ زولبیا و بامیه در طرح ضیافتی و فروش فوق‌العاده نیز 9 هزار تومان مصوب شده است.
وی با بیان اینکه نرخی که برای زولبیا و بامیه ماه رمضان در شیراز تعیین شده کمتر از نرخ سراسری اتحادیه قنادان کشور است تصریح کرد: مهم‌ترین اصل، ارائه محصول با کیفیت و بهداشتی است که در این زمینه قنادان شیرازی تمام سعی و تلاش خود را بکار می‌گیرند.
ترابی با بیان اینکه در حال حاضر حدود 300 قنادی در شهر شیراز فعال هستند تصریح کرد: نظارت‌های لازم بر روی نرخ تعیین شده عرضه زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان توسط تیم‌های بازرسی اتحادیه به‌طور دائم انجام می‌شود.
وی استفاده از روغن سوخته در تهیه زولبیا را خلاق قانون و شرع دانست و بیان کرد: در صورتی که مشاهده شود قنادان با روغن سوخته اقدام به تهیه زولبیا و بامیه کنند با متخلفان برخورد قانونی می‌شود.
تسنیم
