به گزارش «تابناک یزد»؛ پخت نان روغنی وسنتی سوروک به مناسبت ماه مبارک رجب و به یاد تمام اموات و گذشتگان شهر مهریز هرساله برگزار می شود.
تامین هزینه و مواد اولیه این نان به عنوان یک برنامه فرهنگی و اجتماعی همه ساله در محله باغ بهار مهریز بصورت خودجوش و توسط آحاد مردم منطقه انجام می گیرد.
مردم مومن شهر مهریز از همان ابتدای صبح با نظم و ترتیب برای گرفتن نان سوروک برای مصرف خود و آشنایان در محل حسینیه بزرگ تاریخی باغ بهار حضور می یابند.
سوروک یک نوع نان روغنی است که در استان یزد تهیه می‌شود و بیشتر آن را در ماه مبارک رجب و در روزهای پنجشنبه می‌پزند و به یاد رفتگان خود و برای خیرات اموات و درگذشتگان برای دوستان و آشنایان خیرات می برند.
این نان در گذشته در شب‌نشینی‌های دوستانه نیز پخت می‌شد و مورد استفاده قرار می‌گرفت، سوروک بسیار خوشمزه است و با روغن کنجد تهیه می‌شود.
