شیخعلیشاهی گفت : سطح زیر کشت پسته در استان ۵۴ هزار هکتار است.
وی با اشاره به اینکه استان یزد رتبه سوم کشور را در برداشت پسته دارد افزود : در حال حاضر بیش از ۲ هزار نفر در این زمینه مشغول به کار هستند و همچنین ۱۶۰ ترمینال فرآوری پسته در استان فعالیت دارد.
شیخعلیشاهی ارقام اين محصول را اكبري، احمدآقايي، كله قوچي، بادامي و بومي بيان کرد و گفت : خاتم، مهريز و اردكان از مناطق عمده توليد پسته استان هستند.
برداشت پسته از مزارع استان تا اوایل آبان ادامه دارد.